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        新聞

        “彩票+咖啡”大流行,專門店全國涌現,這是不是個新機會?

        發布時間

        2024-02-23

        來源

        來自咖門

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        喝咖啡能“暴富”?


        有顧客在昆明一家彩票咖啡店,喝杯美式中了1000元。


        我注意到,成都、無錫、佛山、宜昌……彩票咖啡店已經在全國“遍地開花”。


        當年輕人愛上“去咖啡店玩刮刮樂”,“彩票+咖啡”是咖啡店的新機會嗎?

        01、

        去咖啡店玩刮刮樂

        彩票咖啡店“遍地開花”


        最近,我發現年輕人喜歡上“去咖啡店玩刮刮樂”。


        無錫的“9.9彩咖”,就是一家既賣咖啡又賣彩票的復合型門店,打出“你離發家致富,只差一杯咖啡”的口號,吸引了不少消費者。


        靠這種異業結合,這家咖啡店在激烈的價格戰中脫穎而出,即便一杯美式僅賣6.9元,也活得很滋潤。

        我注意到,全國各地已開出眾多彩票咖啡復合店:昆明的樂透咖啡已開出兩家門店,佛山有淺淺咖啡,成都有囍.coffee,宜昌有美式成真·體彩咖啡……


        “彩票+咖啡”的混搭形式,吸引了眾多消費者打卡:


        “我一個沒玩過刮刮樂的,連炫三杯咖啡,刮了十幾張根本不想走!”

        “等咖啡的時候順手買幾張刮刮卡試試手氣,萬一中獎了呢?”


        近兩年,彩票、刮刮樂在消費市場掀起熱潮,各大茶飲和咖啡品牌也紛紛借勢營銷:瑞幸推出2024限量幸運刮刮樂;雅克雅思在雙旦之際,推出為期一個月的“撕杯貼抽獎”活動;霸王茶姬也曾推出奶茶杯盲盒。

        當咖啡店“遇上”彩票,會碰撞出怎樣的火花?




        02、

        對談彩票從業者和咖啡店主

        如何開一家賺錢的彩票咖啡店?

        我和體彩工作人員以及多位彩票咖啡店主聊了聊,發現要想開好一家彩票咖啡店并不簡單。




        1、需通過代銷資質審批,面積、位置有講究

        首先,開一家彩票咖啡店,需要申請辦理彩票代銷證,因彩票屬于特許行業,有很多條件、要求,政策每個地方也不盡相同。


        福建體彩行業從業人員陳女士告訴我,(以福建為例)需要向當地的體彩分中心報批,分中心向省中心報批,通過后會給出裝修模版和經營建議,同時還會考量店面線上線下的引流能力。

        “一般對店鋪面積和位置要求較多,比如是否在人流量集中的地方,或大型商超附近?!?/p>


        樂透咖啡就開在昆明繁華的商業街,距離地鐵口不遠,客流量有保證。


        淺淺咖啡的主理人梁先生告訴我,“政策的硬性規定是,要距離彩票專營店300米以上?!痹诖嘶A上,他考慮到“能停車、無遮擋、可外擺”這三點因素,把店開在了當地一個熱鬧的小區正門口,上下兩層,室內面積50平左右。


        “人流量大,除了吸引愛喝咖啡的年輕人,還有許多下棋、娛樂的老年人,經常進店買彩票或者喝飲品?!绷合壬f。

        2、取名有“發財”寓意,裝修年輕化

        買彩票的人,都希望中獎。彩票咖啡店的命名和宣傳語,圍繞“好運”和“發財”更容易吸引人進門。


        美式成真諧音“美事成真”;淺淺咖啡諧音“錢錢咖啡”,并打出“喝咖啡與暴富兩不誤”的宣傳語;樂透咖啡把“一杯帶來好運的咖啡”寫到門頭上;臨沂一家體彩咖啡奶茶店,取名好運杯Lucky Cup Cafe。


        彩票咖啡店的裝修也要更年輕化,滿足消費者打卡出片的需求。


        比如,美式成真·體彩咖啡整體是美式復古風格,門口設置巨大立式彩票裝飾畫,吸引了許多網友拍照;樂透咖啡整體是現代簡約設計,在挑高的門頭上融入彩票標志性的紅、藍球元素,十分吸睛。

        3、菜單可以豐富,玩法得有趣


        彩票咖啡店并不像很多人想象的,僅賣少數幾款咖啡,相反,品類越豐富越好,前提是不增加額外成本。


        美式成真·體彩咖啡走“體彩+咖啡+可頌”的路線,招牌美式、特調咖啡、創意拿鐵、風味飲品和dirty咖啡一應俱全,可頌有5種選擇,還推出季節限定“柿柿如意·黃油柿餅”。


        淺淺咖啡的菜單涵蓋意式咖啡、創意特調、檸檬茶、無啡飲品和手沖咖啡5個大類30多個SKU,還供應雞肉卷和牛角包。


        樂透咖啡的價格從15~28元不等,除了傳統咖啡種類,還推出輕養生飲品,如生姜紅糖咖啡、麻椒咖啡、杜仲咖啡等,以及榴蓮、薄荷等特調。

        除了常規售賣彩票,與咖啡的結合玩法也很重要。樂透咖啡有兩種形式:買咖啡送彩票和積分換彩票。


        “之前我們是每買一杯咖啡就送2元即開型彩票(頂刮刮),效果很好。有人喝杯美式中了1000元,20、50元也有很多,中獎就等于免單了?!?/p>

        樂透咖啡的主理人何昌宇說,“現在剛開始嘗試積分換彩,每消費1元獲1積分,6積分可以抵扣1元彩票金,以此類推?!?/p>


        淺淺咖啡的玩法是“買任意飲品送1注彩票”,彩票號碼可隨機也可自選,遇到多杯的大單和充值的顧客,也會送面值稍大的刮刮樂。

        4、彩票賺錢靠提點,投入小利潤高


        何昌宇告訴我,“樂透咖啡單店單日的咖啡銷售額基本在2000左右,彩票的營收占比略高一些?!?/p>


        而彩票業務投入并不高。


        何昌宇表示,“開一家彩票咖啡店的成本主要取決于租金,另外是彩票的占用資金,但這部分本金無損耗?!?/p>


        淺淺咖啡的主理人梁先生也有類似說法:“門店需要購置一臺手打彩票機器,萬一哪天不想開店了,機器退還,可以拿回機器錢。此外,每月要交50元的管理費?!?/p>

        “彩票業務主要靠提點賺錢?!绷合壬嬖V我,店里每出一注彩票,他都能拿到銷售額6%~9%的提點。




        03、

        同時擊中年輕人兩個愛好

        彩票咖啡是一個新機會?

        彩票咖啡店的流行,跟這幾年消費市場的變化有關。


        抽獎和刮刮樂的熱潮蔓延到茶飲行業時,咖門曾做過相關分析:這種流行源于人的“賭性”和“成癮性”。


        從去年開始,也能明顯感覺到,群體心理有了新的注腳,比如“暴富”“求財”。


        年輕人不再恥于談錢,而是把愛財的心理擺到明面上。

        圖源小紅書博主@SUGAIVVV, 已獲授權


        春節前的“財神咖啡”在各地大流行,年初五“迎財神”的日子撞上情人節,互聯網上“求財”的熱度明顯大于“秀恩愛”。


        而且彩票銷售也越來越火爆。


        財政部的數據顯示,2023年全國的彩票銷售同比增長36.5%,全國所有省份彩票銷量均有增長,其中廣東、江蘇、浙江、山東增加額較多。


        與此同時,近兩年咖啡賽道也在瘋狂生長?!安势?咖啡”同時占住了年輕人的兩個愛好,自然成了一種新的生意經。

        另一方面,彩票行業繁榮,多地體彩中心也在大力鼓勵發展特色彩票店。


        中國體彩報報道稱,全國涌現出一批“彩票+”實體店。如杭州的彩票漢堡店、黑龍江的“體彩+自助烤肉店”等。


        彩票咖啡店是不是咖啡店增長的新思路?根據上述分析不難看出,還需要看創業者的資源與運營手段。


        就比如樂透咖啡,其主理人何昌宇在開店前,已在國家公益彩票事業滾打了近10年,嘗試過自助設備銷售和新式的商業綜合體銷售模式。


        “在這個過程中,我發現年輕消費群體喜歡干凈、整潔、時尚的銷售場景,國內咖啡市場還在增長,于是就有了開店思路?!?/p>


        目前,樂透咖啡的昆明新店正在籌備中,未來還要開到大理、麗江、曲靖以及省外地區。

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